囚われのパルマが面白くて萌えて楽しくて仕方がない。が、配信間もない今はエピソードは一つずつ毎週火曜に配信され、一気には出来ない。ごっつもどかしいので全話セットで一気に配信して欲しい、金に糸目はつけないから。
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とは願っても一話ずつチミリチミリとしか配信されないので、次の配信を待つまでの間に、キャロットケーキ作って食べてみた。材料はフープロにかけた人参、ナッツ&ドライフルーツ、バター、サラダ油、卵一個、三温糖、純ココア、シナモンシュガー、ホットケーキミックス。作り方はパウンドケーキと基本同じ、全て混ぜてオーブンで焼くだけ。でもキャロットケーキはその先の行程も少しある。今日は長年使っている年季の入ったパウンド型で焼いたが、本編に出て来る形にもっと似せるなら、丸型か炊飯器調理をするとモアベター。
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焼けたらクッキークーラーなどの上に乗せ粗熱を取り、その間にフロスティングの用意。このフロスティングがキャロットケーキの特徴とも言える。本式はバター、クリームチーズ、砂糖を混ぜるのだが…ケーキ自体にかなり油脂が入っているので、この上バターをまだ使うのが怖すぎて尻込みしてしまい、使わず(笑 でも使わなくても全然美味しい、というかバター入れたらしつこすぎるでしょコレ。。。いくつか参考にしたレシピでレモン果汁を使ったものがあったので、私もレモンを混ぜてみた。フロスティングは加熱しないのでジャリジャリしないよう粉砂糖を使うレシピもあるが、私は普通に砂糖を使用。でもよく混ぜる事でジャリジャリ感は無くなり滑らかなフロスティングになった。
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粗熱が取れたケーキにたっぷりと塗り、冷蔵庫でしっかり冷やしたら完成。パウンドケーキは大好きでよく焼くが、フロスティングを乗せたものは初めてなので味の想像が付かない。どんな味かと一口食べると
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すっっっごく美味しくてビックリ!ナッツやフルーツが入りスパイスで味付けされたどっしりしたケーキに、酸味の効いたクリームチーズが物凄く良く合う。フロスティングのバターはやっぱり要らない、日本人向けにするなら無しでいい。あ~、ほんとに差し入れ出来たらいいのにな。チアキに一台丸々は多すぎるので、キャロットケーキ大好きなシンディーに門司くん、須田看守にもしっかりお裾分けしたい。
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# by eriririririn | 2019-01-23 13:43 | 再現料理、想像料理 | Comments(2)

またいつものように月曜が来て、代わり映えのない一週間が始ま…りますように。我が家の場合夫の会社の人と面会~役所に出す書類~医師に出す診断書~日本橋に用~役員の仕事~子供会のあれ~だのが急に入るので、大概の一週間が代わり映えないどころかジェットコースターみたいになる(笑 逆に何もありませんように、と祈りながらの毎日だ。とりあえず娘を送り出しソファーで一瞬二度寝したら朝を開始。朝は昨夜作ったカレーを食べる。連食すると飽きてしまうので夜は別のモノ。
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ちょこちょこ家事をしている間猫を見かけなかったので探していたら、夫の足元でコタツに入ってた。切らせてなるかとスイッチに添えられた手がまた。動物は前肢と言うのが正解だが、猫に限っては手と言いたい。だって彼らは手として使ってるから。しかし羨ましい身分だ、来世は私も猫、それも超金持ちの家の猫に生まれたい。今日は夕飯は隣町まで足を伸ばし、スーパーで駅弁を買った。夕食はこれと野菜の胡麻和え。スーパーに行ったついでにホットケーキミックスも購入、それはスコーンを作る為。
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ドライフルーツとナッツをフープロで粗めに砕き、バター、牛乳とともにミックス一袋を投入し混ぜ、オーブンで焼くだけ。大袋で買ったフルーツ&ナッツはあと一回お菓子に使ったら終わる。傷む前に使い切れそうだ。
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焼きたてはボソボソして美味しくないが、粗熱が取れると表面はサクサク、中はホロリとした食感に変わりとても美味しくなる。丁度焼き上がる頃娘が帰宅し「いい匂いする」と鼻をヒクヒク。絶妙のタイミングでオヤツに出せた。夕食は、駅弁は娘の好きそうなものは無かったので娘のみ手製カレーで、私と夫はこれ。
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43%減塩タイプの牛めしと、サーモンハラスといくらの弁当。夫のものは美味しかったらしいが、私のサーモンハラスのは全然ダメ。。。この先二度は買わない。ハラスは皮が身から剥がれず、かといって食べればガムのよう。ご飯もかっちかちで、無理矢理ご飯を持ち上げようとするといくらが潰れる。全体的な味も不味かったのでガッカリ。美味しんぼの山岡さんに完膚なきまでにダメだしして欲しい。食後は夫と娘とお風呂に入り夫の散髪もし、出たら全員の手足の爪切りも。そして出たら私は明日の夕食の下拵えも。少しでも時間が空いたら食事を作っておく癖がすっかり付いた。
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今夜作ったのはそぼろ丼の具。鶏そぼろ、煎り卵、コンニャク炒めをご飯に乗せ、いんげんやグリンピースなど緑のものを飾るのがeri流そぼろ丼。あとは乗せるだけ、まで作業を進めておけば、私が万一動悸や喘息発作が出ても食事が出せる。

あれこれ作っていたら娘がリビングから「今日ねー、パンチ◯△$≦を呼んだのー」と話しかけてくる。超一般的な狭さだが細長い構造の家なので、リビング~カウンターキッチンも距離がある。端から端に細くて高い子供の声で話されても、ジャーだのグツグツなどの中で聞き取れない。「何~?もっかい」「学校でね、中国のねパンチョ@◇呼んだの!」と二度程ラリーしたが聞こえないのでイラッとなり

「学校に中国のパンチョ伊藤呼んだぁ?!そうとしか聞こえない!何!」

とキレ気味でリビングに乗り出す。娘はどうやらY美ちゃんと昼休みに図書室で、パンチョギという絵本を一緒に読んだそうだ。それを教えてくれていたらしい。判明してスッキリしたが、そんなやりとりが夫のツボに入ったらしく、めちゃめちゃ笑っていた(笑 娘は中国の絵本だというが、響きからして韓国じゃないの?パッチギに似てるし。という超適当な推測が当たり、パンチョギは韓国の絵本だった。その後はイラッとした私も反省し、一度手を止めゆっくり娘の話を聞く事に。台所に戻る私の後ろに娘が付いて来る。娘は7歳だが意外と塩昆布やらコンニャク煮やら渋いものが好物。この日も「コンニャクちょこっと食べたいな、この中に入れて欲しい」と、なぜかミニ紙コップ持っておねだり。
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まだ歯磨き前なので娘のおつまみ分は少し大きめに切って、調理してあげてみた。つまようじで刺しながら美味しそうに食べる娘に感化され、私もついつい台所で立ったままコンニャクつまみ食い。

翌日の朝は全員カレー。今日は半端な残りは出ずに全てカレーライスで食べ切った。半端に余った分でケーキミックスを使ってカレーパンを作るのも楽しいのだが、綺麗にハケたならそれはそれで嬉しい。さて、田舎で運転の出来ぬ女一人で全てを取り仕切る家は、とかく買い物が困る。つい先日も買い物に出たものの買い忘れ、または荷物が多すぎて持ちきれないから買うのを断念したものがあり、また今日も買い物に出る必要が。重い牛乳、嵩張るティッシュは断念したもの、電池は買い忘れたもの。娘が帰ったら買いに行かねば。
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てなワケでお迎えのついでに、娘も一緒に買い物へ。近いスーパーはバレンタインのワゴンよりも節分グッズのワゴンの方が充実していた。年寄りばかりの過疎地だからか。端っこにちょろっとバレンタインワゴンがあったので、娘に選んで貰い今年のパパへのチョコレートを買う。アンパンマンのは娘に私からあげる分。他に買うべき物もカゴに入れ、帰ったら娘は宿題、私は夕食の支度。今夜はそぼろ丼は保留、娘のリクで冷凍エビフライがメイン。本当は揚げるのすら面倒で出来合い惣菜のエビフライを買おうと思ったのだが、惣菜が一番売れる夕方に行った為、売り切れてしまっていた。
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サイドは小松菜の塩昆布炒め。切った小松菜を余っていた塩昆布と胡麻油でさっと炒め、仕上げに煎り胡麻を振ってみた。簡単だがご飯に良く合う。今夜はこの炒め物とエビフライ&せんキャベツ、温泉玉子で夕食。夕食もお風呂も終えたら、娘と恒例のマイクラフィギュアの組み立て。
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予々欲しいと思ってたエンダーマン(黒)が来て嬉しい♪写真は初めて見る物体について審議中の図。審議されているのはかもめの玉子ミニ。渋いお茶が良く合う。夜は娘を寝かせたら夫婦二人でまんぷく、アニメどろろ等録画の消化。

な~んにも無い日が幸せだ、つくづく感じる。

からの、火曜は囚われのパルマリフレインの新しいエピソード配信日。すでに通知はスマホに届いているが、自分を律する為にあえて起動しない。一度やり出したらガーッと一気にのめり込んでしまう為。酒大好きな人の涙を飲んで設定する休肝日のようなものだ。休乙女日だ。

# by eriririririn | 2019-01-22 23:58 | 適当料理 | Comments(0)

カップ麺&指輪考。

金曜夜はスマホでちょいと調べもの。見ていたのはカップ麺をひたすら食べるブログ。単に読み物としても凄く面白いのだが、資料としても完成度が高い。その中で何を見ていたかと言うと、各カップ麺のナトリウム量。丼の形のカップ麺で大体3.6g~4.0gが主流で多いと6gなんてのも。軽くて小さい一個で夫の一日の摂取上限の6gに達してしまう…怖い。やはり絶対夫にはご法度だなぁと思いながら見ていたが、嬉しい結果も得られた。
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私が一番大好きなこのカップヌードルふかひれ、ナトリウム量が1.8gと判明。減塩タイプを謳うものでも2.5g前後なので、これはかなり優秀。買い置きしているお気に入りがセーフゾーンと知ったので、これからは数ヶ月に一度くらいは気分転換も兼ねて夫にも出せそうだ。ドラマまんぷくも来週のタイトルに“ラーメン”が入るようになったし、あちらもますます期待が高まる。

ときにインスタントラーメンより簡単で器も汚れないカップ麺、私が食べる頻度は月に一回程度。時折無性に食べたくなり、食べると美味しいと感じる。が…歳なのか妊娠時一度ダメになったからか、最近はモノによっては食べきれず残してしまう事も。量は全然イケるのだが、特殊な香辛料や油がきつかったりするとダメになる。そんなカップ麺の私の中のベスト5を、夜中の空腹に耐えながら思い出してみようかしらん。

五位 焦がし豚トロ醤油ラーメン 

なにより豚トロのクオリティが凄かった。完全な生タイプで真空パックになっており物凄く美味しかった。復刻希望!!!

四位 カップヌードル リッチ贅沢とろみフカヒレスープ

私の気に入るカップ麺は入手しにくいものばかり。これも近所には無いのでわざわざネット通販で買っている。家の棚には今も四個鎮座。これに温泉卵一個と揚げ玉を入れて食べると、至福の味。

三位 もちもちの木 

きっかけは昔のラジオ番組放送室で、松ちゃんが美味しい!と紹介したのを聞いた事。後日スタジオで高須ちゃんと実食し「家の水道からこのスープ出てきたらずーっとアホみたいに飲んでるわ」「ハンカチに湿らせたりな」など(笑 スープが絶賛されていた。事実スープが凄く濃厚で麺も好みの細めでとにかく美味。

二位 スパ王たらこ 

これ、今ほとんど見かけなくて悲しい。大好きで大好きでたまらんかったのに。一分湯に浸けた麺にオイルとたらこシーズニングをまぶしたあの味は、パスタでもなくやきそばでもなくラーメンでもない、スパ王としか言いようがない味だが毎日三食食べてもいいくらい好き。ただ一時期リニューアルしてオイルに余計な紫蘇風味を付けた時は、開発者にハリセンを見舞いたかった(笑 あれはあれで完成してるからいらん事すな。

一位 俺の塩 

愛しているがなかなか置いているのを見ないので悲しい。よく夫と買い物中発見しては、カゴにあるだけ放り込んだ。しばらくその後も見かけなかったが、数年ぶりに見たのは夫の入院していた病院の売店。あまりに買いまくるので、入院している家族にジャンクな差し入れしすぎやろ…とレジの人に思われていたかも。私が食べる為に買っていたのです。

番外で篠原涼子がCMしてたエージャンや、カップヌードルブタホタテドリなどまだまだ気に入りはある。でも私のベスト5はこれらで不動だ。男性に花束を貰うよりこのベスト5ラーメンをセットで貰う方が、「やだ結婚してもいい」と揺らぐくらいだ(笑

そんなカップ麺に思いを馳せながら寝て翌日は、アラームセットを解除し思うままに寝る。ゆっくり起きてからパンと洋食のブランチを作った。
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目玉焼き、ウインナー、茹で野菜、パスタのプレートにトーストを付け食後にはキウイも。食後は娘は迎えに来た友達と外遊び、私は掃除機がけ、夫は自室で作業。一時間半を目処に娘に電話すると、もう少し遊びたいとの事なのでもう30分OKしいい時間になったらお迎えに。
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オヤツは生チョコ入り雪見だいふく。言うほど生チョコの含有量は無くてガッカリ。食べたら昨日通所施設から出された宿題を夫に出す。
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このテストは入院中にもやっていた。三枚のテストは二枚正解したが一枚は少し間違う。添削しながら「手拭いを頭に残業する…気合い入ってますね~社畜ですね」と言うと夫が笑った(笑 とかやっていたら週に一度のお約束、両親が訪ねてきた。週に一回娘を伴い食事に行くのが定番化してきた。私が車の免許が無く連れて行けないので、礼として三人の食事代はまたこちらで持つ。二人なら食事は簡単でいいかな、と思いつつ夫にリクを聞くとサンドイッチとの事。朝もパンだったけどいいの?と聞くといいと言うので作ってみた。
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常々夫が食べたがっていた、カツサンド&たまごサラダサンド。サンドイッチも塩分調整が必要で、しょっちゅうコンビニなどで買うわけにもいかない。少々面倒ではあるが、自家製ならキャベツ山盛りとか辛子多めなどのカスタマイズも出来るからいいかな。今日はカツサンドの方はトーストにしてみた。出来立てはカツはサクサク肉はしっとり、パンは香ばしくてとても美味しい。今夜はこれらと冷やしトマトのわさびドレッシングがけ、食後にミカン。サンドイッチのボリュームが有りすぎて、お互いカツサンド一個ずつお残し。夕食後両親からカラオケボックスで遊んでから帰す、と電話が来た。なので娘の帰りを待ちながらスマホで久しぶりにリングハントの旅に出る。リングハントの旅自体は割かししているが、買わずに見るだけで終わってばかりいたので、今日は買う為の旅。私は指輪が大好きで、必ず2~3個付けている。だが高いものは無い。チョロッと持ってた本物数個は夫が倒れた時&借金発覚&夫一家のイジメの中、腹が立って全て売り飛ばしてやった(笑 ほとんど地金のプラチナ代のみで7万にも満たなかったので、その7万から好きなデザインで安くて可愛いものを買い直している。今日のお題は『上限は1500円、石の色はルビー的な赤ピンク、大きさは極小粒、形はエタニティなら尚良し』
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バラの装飾と小さめルビーCZが可愛い。でもまだポチらない。まだ君はもう少し頑張れるはずだ。あともうちょい下がるな?信じて“カートに入れる”ではなく“お気に入りに追加”の方を押し、更にウロウロ。
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期待通りに500円安いもの発見!嬉しい!だがまだすぐには買わんよ。私を誰だと思っておるか(指輪の画像にドヤ顔)もう少し回ってからだ。
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回った甲斐があった、見つけた、現品処分品で500円!君に決めた!ああ楽しい、安ければ安い程楽しい(笑 これより安いと材質がメッキや真鍮になり、買っても一ヶ月も持たずに変色や変形が起こる。そうなっては買う意味も無いのでボーダーラインは1000円。稀に現品限りや売れ残るサイズ(9号以下)のセールで更に安く買えたら尚良し、といったトコ。これはシルバー925だし石を爪留めしているので
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別店のこの価格のものと作りはほぼ同じ。石が本物ではなくCZになるだけでここまで安くなる。安く買うには時間を掛けて見付け出さないとならないが、代わりに見つかった時はかなり嬉しい。購入手続きの後楽天のトップに戻ったら、バレンタイン特集のページが目に入った。毎年バレンタインチョコを見るのもリングハントと同じくらい好きなので、今年も可愛いチョコに出会えるかな~と思っていたら
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出会えた、これツボだ、可愛い、萌える。バレンタインチョコは毎年ネットでも見るし店頭でも見るし、更にはここ数年自分用にも買う。まこと日本のバレンタインは、貰う男性の為ではなくあげる女性達の為にあると思う。だって事実楽しいもの。

日曜はまた朝からS君Tちゃんが迎えに来て娘は外遊び。今日は暖かいから外も億劫じゃない。私も三人と一緒にコンビニ払いしに行くので外に出た。子供達が公園に行ったのを見送ったら自分の用を終え帰り、ネットスーパーからの届け物を待つ。商品が届く頃娘が帰ってきたので、一緒に夕食の下拵え。娘にはしめじをほぐすなどして貰った。ボウル一杯にレンジ加熱した野菜、茹で鶏、油揚げを混ぜまくる。半分は別の味付けで食べる為そのまま保存。
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もう半分はゴマ和えに。これは明日以降食べる用で、今夜は焼きそばをやるのでその用意も。昨夜満天青空レストランを見ていたら焼きそばがとても美味しそうだったので、今夜は我が家もやる事に。私は正直あまり好きじゃないが、夫と娘は大好物だし野菜もたくさん取れるから、ま、いいか。
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あと人参の皮は剥かなくていいと今日知ったので、今日の人参は皮付きのまま。というか皮は既に出荷時洗浄作業で取れているとか。
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用意したのはキャベツ、たけのこ、人参、しめじ、イカ、海老など。豚肉は解凍中でもやしは痛恨の買い忘れ。
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ダイニングテーブルにホットプレートを出して焼きたてを食べる。一度にたくさん作ると手が疲れるので、途中夫にバトンタッチし手伝って貰った。添付の粉ソースは少なめに、通常の半分強ほどにして醤油などで味付け。
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仕上げに揚げ玉を振ったら完成。あらヤダものっっっすごく美味しい。あれ、今まであまり好きじゃなかったけどこれからもっとやろうかな。食後お皿洗いに台所に立ったついでに、明日予定しているカレー作りもスパイス投入するだけ、なとこまで進めてしまう事に。
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娘は最近の定番になっている、バナナの微塵切りのお手伝いをしてくれた。「俺はカレーを作るぞぉ~う」と言い出した娘に「え、おっさんの真似?」と問うと「違う、海賊」と返った。ならば今宵は海賊カレー作りだ、と設定にノり海賊船長気分で「よーそろー」と言ってみるも「よーそろーって何?」と言われそう言えば何?と思い、つい調理の手を止めGoogle先生にお聞きする。

よーそろーとは、好候と書くらしい。舵を曲げた後問題ない、こちらの方角で良しという意味で使うそうで。てっきり外国のバイキング的な人らの言葉かと思っていたら、日本語だった。

# by eriririririn | 2019-01-20 23:54 | 退院後。 | Comments(0)

玉子サンド他。

朝、ファンヒーターだけでは暖まるのが遅いので、たまにエアコンも併用する。だがそれをすると我が家の場合、今度はテレビが使えなくなる。エアコンの風の当たる位置が丁度テレビ台で、猫がそこ目掛けて来るから。
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チャンネルを変えるセンサーを塞ぐので、これをされると番組表を見るのもチャンネル変えるのも何も出来ない。。。して、午前はボランティア仕事に使う材料を買いに行ったり郵便局に行ったり。材料費が自腹で出ている以上ボランティアどころかこちらの出費になっているが(笑 1000円以内の額をわざわざ請求するのもアレだし、お役に立てるなら、まあ。一旦帰り夫に食事を出しながら夕食の用意も済ませてしまう。今夜は夜7時に来客もあるから、すぐ出せるようお弁当三人分を作っておいた。夫の今の障害状態を診る必要があり療法士さんが来るのだが、あちらの都合で来るのが夜になってしまったのだ。なので今日は夜も慌ただしい。娘の帰宅時間ギリまであれをやりこれをやり、時間になったら急いで娘の迎えに飛び出した。今日もTちゃんと一緒に帰ってきたので、ランドセルを受け取りキッズケータイを渡し、一時間半の約束で遊びに出す。宿題は帰ってから。めっちゃ色々やって、夕方少し時間が空いたので自分にご褒美。
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日記に各社のチーズデザートが薄いと嘆いて来たが、セブンイレブンのチーズデザートはついに私のチーズ欲を満たしてくれた。以前一度食べているが、改めて食べてもやっぱり美味しい。これが一番濃くて良い味。ただ夫の選んだイチゴ味も少し貰ったが、イチゴ味は甘いしややチーズ感が薄れる。プレーンが一番だ。
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娘はチーズデザートよりパンダのクッキーが良いそうで。娘にだけは急いで夕食を食べさせたが、私は部屋の片付けに追われ、親二人の夕食を出す時間もお風呂を入れる時間も無い。しかも遅れると連絡があり、来たのは8時近く…。テストは手足の可動角度が何度かまで細かに測るので、長時間に渡り当事者も疲れる。夕食も食べていないので夫は終わる頃ヘトヘトに。そして付き合って夕食無しの私もヘトヘトになった。療法士さんを見送ったらすぐにお弁当を温めて食べたらもう9時半、急いで娘の歯磨きだけ済ませて寝かせ、今夜は三人ともお風呂に入れないまま一日が終わった( ´Д`)=3

だがどんなに疲れていてもパルマはやる(キリッ エピ4は物語も核心に迫ってきたしますます面白い。
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ナイス!!このイベでは、門司くん連れてきてくれてグッジョブ!と思わずシンディーに言ってしまった。からの
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マダムに急に叫び出されて驚き、スマホを落としそうに。そんなでかい声で叫ばないで…耳おかしくなるから…。

そして翌日はまた少し体調が悪いのと用事が無いので、もう何もかもを放棄し二度寝する決心をし、娘を送った後即コタツにスライディングして寝た。10時を過ぎた頃夫と猫の気配を感じたが目が開かなかったのでそのまま寝続け、11時に起きる。今日は決めた、何もしないぞ!!と気合いを入れた瞬間、目の端に止まるランドリーバッグと山盛りの衣類。何もしないぞ!!の決意が一気にショボみ(笑 仕方なく洗濯をしたついでにポテサラ作りも。二つも家仕事をしてもうた。結局ここ汚れてるだのゴミまとめるだのちょいちょい動き、全然何もしない午前は過ごせないまま、娘の帰宅時間が来た。娘は今日もTちゃんと外遊び。帰ってきたら「Tちゃんがお泊まりしに来てね、って言ってた。春休みに絶対来てって」と報告してきた。

来ましたか…その“ママ同士がママ友じゃないとやれない行事”来ましたか…(笑 まあ、まず子供同士の口約束だし、この話は雲散霧消すると思う。我が家はどの子がいつ泊まりに来ても構わんが、万一本当にそんな話が出てもあちらには行かせないかなぁ。

私の他ママさんとの付き合いは、とにかくご迷惑を掛けないというのがモットーだから。車に乗せるよ!も必ず遠慮するし、娘は外遊びはOKだが他のお宅には上がらせない。うちの子も乗せていって、発表会のドレス貸して、託児して、などは死んでも言わない(笑 あちらの子がうちに来るのは大歓迎だが、逆は尻込みしてしまう。Tちゃんママとは行事で「いつもお世話になっています」と挨拶し合って少し雑談した仲というだけで、全くママ友でもないし。だが親のコミュ障っぷりなどお構い無しに、子供はお友達とハードル高い約束して来るもんだなぁ…みつを。

ま、その話はおいおいな。と言いボーッとテレビを見る。段々とどうしようもなく夕食を作りたくないという欲求が沸き起こったので、側に来た猫に「…今日は夕食を作りたくないのですが、宜しいでしょうか」と問う。絶妙なタイミングでニャーと返答され、その様子を見た夫が笑った。ついでに夫と娘にも「皆様も宜しいでしょうか」と言ったら、ダイニングテーブルで宿題していた娘が

「いいですよママ、私達は水で充分です」

と言ったので今度は私が爆笑(笑 いや、ナンボなんでも作らなくてもチルド品や出来合い惣菜くらい出すわ。って事で宿題を終えた娘を連れスーパーに物色しに行った。夫は買い置きしていたビーフシチュー、パン、バナナ、野菜サラダ。私はたまたま駅弁フェアをやっていたので買った玉子サンドとたらこおにぎりと野菜サラダ。娘は焼きホッケと野菜天。三者三様の夕食に落ち着く。
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コンビニのビーフシチューも進化しましたなぁ~!独身の人も働くママさんも、これは便利で良いと思う。わざわざスネ肉圧力鍋で煮込む手間を考えたら安い。
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私の玉子サンドは何やら名店のものだったらしい(テリー伊藤氏の実家)。値札を見ずに「コンビニで230円とかだから、高くても350円くらいかなぁ…まあたまにはいいや」などと思いながらカゴに入れたがレジで650円と判明し、舐めてたフリスク噴射しかけた(笑 だったら他のもんにすればよかった。だが今更どうにもならんので大人しく買って帰る。小さいサンドイッチ三切れ650円は、セレブはたいした事ないだろうが私にしたら高い。それで美味しいならまだ救いがあるが、玉子が驚く程しょっぱいし甘いからもぅ。。。塩味も甘さも強すぎる。悪いが私が作った玉子焼きサンドイッチの方が美味しかった。
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玉子サンドで撃沈しヘコんでいたが、いつも野菜を下さるご近所さんから干し芋を頂いて、機嫌が一気に治る。干し芋って地味~な食べ物ですが贈答品にも使える逸品だし、優しい甘味で低カロリーの優秀お菓子でして。食べる前にほんの少し炙ると一層味が良くなるのでオススメ。

# by eriririririn | 2019-01-18 00:26 | 退院後。 | Comments(0)

囚われのパルマリフレイン、初めは今までプレイした全乙女ゲームの中でも一番推し王子のハルトには敵うまいし、ストーリーそのものもハルト編よりは面白くも無いだろうなぁ…と思いながらのプレイだった。が、やっぱりパルマは面白い。さすがっすCAPCOMさん。パルマの続編出して下さった御礼も兼ねて、29日発売のバイオハザード2リメイクも予約させて頂きました。

で、今作は前作に比べて差し入れ出来る料理が増え、食堂に行くのが楽しくなった。よく見ると今回は料理の種類によって容器も変えていて、よりリアリティーが増している。あと個人的には門司くんと須田看守の追加に、心からのグッジョブを贈りたい。チアキが塩対応な中二人とのやりとりが凄い楽しかったので、今後の配信も全てプレイするつもり。そんなパルマリフレインのエピ3では、門司くんから手料理と引き換えに事件を内密に調べてやる、と持ち掛けられた。門司くんのリクエストはニンニク多めの鶏の唐揚げ。
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もも肉でというリクなのだが食堂にもも肉が無く、おばちゃんから胸肉でも美味しく作れるとアドバイスが。丁度胸肉が家にあるので、この日はニンニクをしっかり効かせた唐揚げを制作。
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ニンニクは馴染みやすいチューブタイプを使った。食べてみた感想は、衣を変えたらまんまケンタッキーのカーネルクリスピーそっくりだな、という感想。アレもかなりニンニクが効いていて醤油の味が強い。門司くんはきっとカーネルクリスピーも好きなはず。あとお弁当にも入れたい(ニンニクは少なくして…)。お弁当の差し入れをして欲しい、的なメッセージのやりとりもあるので、以降のエピソードで差し入れるイベントとかあったらいいな。
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と思っていたらエピ3ではチャーハンもメニューに登場。チャーハンは夫も娘も好物なので
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ある日のお昼は島の差し入れにするなら…と作ったチャーハン弁当。海老、玉子、いんげんを多めにして上にもトッピングした具だくさんチャーハンと、同じく差し入れ可のポテトサラダも入れている。美味しく出来て満足。それだけでは物足りないので、今度は焼き菓子が好きと分かったチアキの差し入れ。クッキーはアイスボックスクッキーが差し入れ品にあるが、ここは私が一番好きなドライフルーツとナッツを入れたドロップクッキーを作ってみた。
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材料はきび砂糖、卵黄、バター、小麦粉、ドライフルーツとナッツ。一個が厚みがあって大きいので焼き時間は少し長めに、焼き色が少し表面に付いたらオーブンから取り出す。これはチアキも気に入るはず、ザクザクの生地の中に刻んだたくさんのフルーツとナッツが入っていてとても美味しい。

来月はバレンタイン。島の人にあげるならどんなバレンタインプレゼントがいいかなぁ~と考えながら娘とクッキーにチョコペンでお絵描きして
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小さい袋にチョコレートと共に入れてラッピング。島で配るとしたら門司くん、須田看守、友チョコとしてシンディーにもかな。でも他の人のリアクションも見たいのでマスター、雑木林のおじさん、雑貨屋のおじさん、海辺のおじいちゃんにもあげようか。ああ本当に島に行けたら楽しいのに。メインキャラのチアキには特別に、焼き菓子好きな彼の為のティータイムセットを作る。
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色んな焼き菓子を合わせて一纏めにし、可愛い袋に入れてみた。
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フルーツのパウンドケーキにクッキー、チョコ、スティックチーズケーキも。コーヒーやお茶に合わせて2回くらいで食べ切れる量。クッキーやチョコは市販品だが、パウンドケーキだけより華やかになるので入れる事に。実際食べてみると、チョコオンリーのバレンタインセットより食べるのが楽しい。と、次のエピソード配信まで時間が空いて手持ち無沙汰なので、こんな事して遊びながら楽しんでいる。早く次のエピ来ないかな~。
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オマケ。差し入れするならこれも!パルム(笑

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# by eriririririn | 2019-01-17 14:34 | 再現料理、想像料理 | Comments(0)